Con sus asientos de color negro intenso, paredes de color rosa oscuro y alcobas adornadas con sables nimcha de una sola mano, el evocador bar de Amanjena es un sugerente rincón al que escaparse por una noche. Con reminiscencias de una época pasada, descansa bajo las emblemáticas columnas y los altos techos del resort, con chimeneas interiores para los meses de invierno y asientos al aire libre que se distribuyen alrededor del estanque central durante el verano, cuando cada noche se enciende una acogedora hoguera. El experto equipo del bar de Aman está a su disposición para mezclar los mejores licores con frutas y hierbas marroquíes para crear los cócteles exclusivos del resort.
Los expertos camareros de Amanjena son responsables de elaborar una colección de cócteles exclusivos, que incluye bebidas dedicadas a 007 y Ernest Hemingway, así como el Marrakech Mule de inspiración local (ginebra con pan de jengibre, bayas y limón) y el Desert Fashioned (una versión marroquí del tradicional Old Fashioned, mezclado con aceite de argán, dátiles y Bulleit Bourbon).
Conozca la tradición ritual del té de menta en Marruecos durante el té de la tarde diario en el bar, que se sirve de 15:30 a 17:00 horas, con una selección de delicias saladas, tartas y pasteles. En otras ocasiones, también se puede degustar en platos pequeños el caviar Volzhenka artesanal, producido de forma sostenible por una familia encabezada por una mujer. También se encuentran disponibles refrigerios para compartir.
De lunes a domingo: de 9:00 a 23:00 horas
Los restaurantes están abiertos para los huéspedes de Aman y para no residentes (sujeto a disponibilidad).
Teléfono: +212 617 914 540
Correo electrónico: [email protected]