安缦诺怡，越南
安缦诺怡坐拥一段壮观的越南海岸线，背倚主山国家公园与联合国教科文组织生物圈保护区，俯瞰永熙湾，是一处不可多得的自然天堂。
安缦黛宁的餐饮享受
安缦黛宁日落时分
安缦黛宁餐厅
安缦黛宁餐厅
安缦黛宁坐落于被誉为“众神之岛”的人间仙境，地理位置得天独厚。宾客可在此品尝令人垂涎三尺的印尼美食，领略巴厘岛上丰富多样的时令物产与特色风味。所用新鲜食材或采摘自度假村内部的有机菜园，或采购自当地农庄，全部经过厨师精挑细选；此外，每日从印度洋海岸送来现捕渔获，保证新鲜美味。无论是在餐厅、露台酒吧还是私人用餐凉亭，还是在安逸舒适的套房内部（全天 24 小时供餐），您都能品尝到正宗的巴厘岛、印尼以及国际风味美食。
私人用餐凉亭
在爱咏河谷上方享用盛宴
这座开放式私人用餐凉亭坐落在爱咏河谷上方的悬崖边缘，最多可容纳 4 位宾客在此享用私人早餐、野餐午餐和烛光晚餐。
随着黎明降临这座岛屿，您可伴着啾啾鸟鸣在稻田中漫步或徒步，随后来到私人用餐凉亭享用丰盛的早餐。置身凉亭之内，您将仿佛一只飞翔的鸟儿俯瞰着下方的河谷，同时嘴里品尝刚出炉的烘焙糕点、鼻中呼吸弥漫着咖啡香气的清晨空气。
到了晚上，宾客可在此享用巴厘岛传统的梅吉邦晚宴。该盛宴灵感来源于卡朗阿森的末代国王，除了美味的海岛佳肴，还将有精彩的现场舞蹈表演。
特色用餐体验
满月夜宴
在梵语和印尼语中，“Purnama”意为满月、完整、无限和完美。巴厘岛人相信，在满月夜，月神 (Chandra) 将通过洒下月光赐福人间，并提醒人们心中自有光明。
每逢满月夜，安缦黛宁都会呈献一场独特的文化与美食体验。届时，将有来自附近可德瓦坦村的巴厘岛传统舞蹈和甘美兰乐队表演，菜品则包括巴厘岛传统美食以及创意菜肴，灵感来自本土食材和时令风味。
满月夜宴日期：12 月 15 日。
巴厘岛传统 Ngejot 晚宴
Ngejot 是巴厘岛印度教中的一项传统习俗，也是各宗教和谐共处的象征，要求人们在庆祝活动期间与邻居分享食物，表达感恩之情。安缦黛宁秉承这一传统，在餐厅的晚餐时段供应巴厘岛传统 Ngejot 晚宴。菜肴包括巴厘岛地方美食，并特别推荐本地珍贵稀有食材，如 Payangan 村出产的巴厘岛曼苏尔米和塔巴南地区出产的巴厘岛土猪肉。
如提前 24 小时预约，可在用餐凉亭内享受私人巴厘岛传统 Ngejot 晚宴，并欣赏 Penyembrama 舞蹈表演。
印尼群岛风味盛宴
印尼群岛风味盛宴供应品类繁多的印尼美食。所有菜品均经过精心挑选，涵盖各种蔬菜、海鲜和肉类，旨在展示印尼美食的浓郁风味、丰富层次，以及其中使用的各种特色香料。
山顶日落时分
众所周知，日落时分是一天之中最金光灿烂的时刻。这时，落日余辉会为每一片叶子、每一块石头和每一个微笑镀上金色。在安缦黛宁，您可以在傍晚时分登上山顶，找一个私人野餐点安然就坐，然后手捧自己喜欢的饮品，举杯共贺这个美妙时刻。