ザ・ビーチテラス

浜辺での屋外ダイニング

お飲み物とダイニングを楽しめる季節限定のアマンプリのビーチテラスでは、本格的なタイの地元料理や国際色豊かなお料理を、薪窯で焼いたピッツァや色鮮やかなサラダとともにお楽しみいただけます。アンダマン海を一望できるラウンジスタイルの会場は、リラックスしながらのランチに最適です。

薪と炭

ザ・プールテラスの屋外キッチンでは、オーガニックの肉、シーフード、手作りピッツァの味をライブグリルと薪オーブンが引き立てます。車海老のグリルのほか、薪と炭で調理した、水揚げされたばかりの魚介類やオーストラリア産アンガス牛バーガーなどのアマンプリの名物料理を、屋外ダイニングで存分にお楽しみください。

地元の味

伝統的なタイの食材を使ったザ・ビーチテラスのメニューには、ベジタリアン向けの料理もご用意しています。地元のハーブやスパイスでマリネした肉や魚とともに、おいしい野菜炒め、ライス、ヌードルが供され、サテ ガイ（チキンソテー）やパウ フィア トッド（野菜の生春巻き）などの人気メニューも添えられます。食後には、リゾートで人気のプーケット産パイナップルをぜひご賞味ください。甘みと酸味のバランスがとれた、さわやかなトロピカルデザートです。