Il quintetto di ristoranti e il bar aperto tutto il giorno di Amanzoe propongono un blend di specialità regionali e piatti internazionali. Scopri i sapori autentici della cucina mediterranea al Nura, assapora il sushi più pregiato al Nama o deliziati con un menu degustazione greco nell'Anfiteatro all'aperto di Amanzoe. Prenotazioni aperte sia agli ospiti dell'hotel che ai visitatori.
Amanzoe è attualmente chiuso e riaprirà il 1° aprile 2025 per la stagione estiva.
Aperto a colazione e a cena, l'arioso ristorante offre una vista sul mare blu intenso dalla terrazza e dalle vetrate, e serve una squisita combinazione di piatti greci, mediterranei e internazionali. Provate il pescato del giorno cucinato in pasta di sale o scegliete il menu degustazione greco con abbinamento di vini. La rete di fornitori regionali qualificati dell'Amanzoe garantisce solo gli ingredienti più freschi e di qualità.
Affacciato sulla magnifica piscina in cima alla collina dell'Amanzoe, con vista mozzafiato sulla costa del Mar Egeo, il Pool Restaurant è aperto tutti i giorni a pranzo. Il menu propone piatti leggeri a base di pesce e carne freschi, verdure coltivate negli orti biologici del resort e specialità greche di stagione.
Aperto a pranzo e a cena, il Nura abbraccia l'essenza del Mediterraneo e della sua cultura alimentare, intrecciando influenze greche, spagnole e italiane nei suoi menu delicati e stagionali. L'arte della griglia è al centro dell'esperienza culinaria del Nura, con frutti di mare appena pescati e carni di qualità preparate sulla carbonella. Situato all'interno del Beach Club, l'ambiente rilassato e all'aperto del Nura è arricchito da una colonna sonora diurna e notturna con ritmi elettronici rilassati e le onde percussive.
Aperto tutto il giorno e la sera, il Bar propone una carta dei drink ispirata ai sapori mediterranei primaverili ed estivi. Accomodati sulla terrazza per brindare al tramonto sorseggiando i cocktail infusi con erbe e aromi locali. Il locale è perfetto anche nei mesi meno caldi grazie al braciere e ai camini, mentre in estate le porte a scomparsa a tutta altezza si aprono per creare un ambiente unico con l'esterno.
Il ristorante:
Il ristorante della piscina:
Nura:
Il bar:
Fino al 30 ottobre 2023
Nama at Amanzoe, il ristorante giapponese che rappresenta la firma di Aman in tutto il mondo, gode di una vista a 360 gradi sul Mar Egeo dalla sua posizione in cima alla collina. Spazioso e luminoso, con soffitti alti, pareti di vetro a tutta altezza e vista panoramica sull'oceano, serve una squisita cucina washoku per cena e offre ambienti interni ed esterni presso la piscina principale del resort. Aperto per cena, con sushi e sashimi eccezionali al centro del suo menu, il Nama offre anche una gamma di sake di prima qualità e la vasta selezione di vini dell'Amanzoe.
Viaggia nei sapori della cucina greca con un menu degustazione servito nell'anfiteatro all'aperto di Amanzoe, in uno spazio avvolgente e riservato in cui la luce delle stelle risplende sulla pietra candida. Ideale sia per pranzi e cene intime, sia per eventi privati.
Scopri la cucina a chilometro zero con ingredienti coltivati nella fattoria bostani di Amanzoe. Dalle melanzane e pomodori ai celebri meloni del Peloponneso, ogni giovedì sera gli ospiti possono gustare una cena greca curata dallo chef, che esalta il meglio del territorio e arricchisce ogni piatto con storie delle sue autentiche origini.
Riconnettetevi con la persona amata attraverso una cena privata intima a bordo della piscina di Amanzoe, illuminata da candele galleggianti. Assaporate un menu su misura con i piatti giapponesi tipici di Nama, preparati con cura dal nostro chef e accompagnati dal servizio di un cameriere privato. Una serata indimenticabile all'insegna dell'esclusività e della scoperta culinaria.
I ristoranti sono aperti agli ospiti Aman e ai non residenti (in base alla disponibilità).
Telefono: +30 275 4772 888
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]