Gastronomía en Amanzoe

Experimente los sabores tradicionales de la cocina mediterránea en Nura, o saboree deliciosos platos japoneses de sushi y washoku en Nama. Las entregas diarias de lubina, dorada, mero y mariscos recién capturados, así como carne de cordero y cerdo criados localmente, hacen de Amanzoe un campeón de productos de temporada y de origen ético.

Amanzoe, Greece Amanzoe, Greece - Restaurant, Beach Club Restaurant Amanzoe, Greece - F&B Bostani

El Restaurante

Abierto para el desayuno y la cena, el espacioso Restaurante ofrece vistas al mar azul intenso desde su terraza y a través de las altas ventanas y sirve una exquisita combinación de platos griegos, mediterráneos e internacionales. Pruebe la pesca del día cocinada en una masa de sal o elija el menú de degustación griego con maridaje de vinos. La red de proveedores regionales cualificados de Amanzoe garantiza solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad durante todo el año.

Restaurante con piscina

Con vistas a la magnífica piscina en la cima de una colina de Amanzoe con impresionantes vistas de la costa del mar Egeo, el Restaurante con piscina está abierto todos los días para el almuerzo. El menú ofrece opciones de platos ligeros a base de pescado y carne frescos, verduras cultivadas en los propios jardines ecológicos del resort y delicias griegas de temporada.

Nura

Abierto para la comida y la cena, Nura domina el arte mediterráneo de la parrilla, con especial atención a la cultura culinaria de la Península Ibérica. Basados en los principios de la dieta mediterránea, los platos se preparan con abundante aceite de oliva, que se asocia con la longevidad, y con la sencillez propia de un ambiente relajado. Como club de playa exclusivo de Aman, Nura ofrece melodías mediterráneas y música electrónica relajada para que los huéspedes disfruten durante todo el día y hasta la noche, con el telón de fondo de las azules aguas del Egeo.

El Bar

Abierto durante todo el día y hasta la noche, el Bar ofrece una carta de bebidas inspirada en los sabores mediterráneos de primavera y verano. Los cócteles están enriquecidos con especias y hierbas aromáticas locales, ideales para brindar al atardecer desde la terraza con una hoguera. Con puertas envolventes del suelo al techo que se abren al aire libre en verano, también hay acogedoras chimeneas para los meses más fríos.

Amanzoe, Nama Amanzoe, Nama

Nama

Hasta el 30 de octubre de 2023

El restaurante japonés exclusivo de Aman en todo el mundo, Nama en Amanzoe, disfruta de unas vistas de casi 360 grados del mar Egeo desde su ubicación en la cima de una colina. Amplio y lleno de luz con techos altos, paredes de vidrio de suelo a techo y vistas panorámicas al océano, sirve una exquisita cocina washoku para cenar, ofrece ambientes interiores y exteriores junto a la piscina principal del resort. Abierto para la cena, con un sushi y sashimi excepcionales como base de su menú, Nama también ofrece una gran variedad de sake de gran calidad y la amplia selección de vinos de Amanzoe.

Amphitheatre

Enjoy a Greek degustation menu in Amanzoe’s open-air Amphitheatre, which offers space and privacy within a curving stone embrace beneath the stars. Ideal for intimate meals, it is also a superb venue for private events.
 

Haga una reserva

Restaurants are open to Aman guests and non-residents (subject to availability).