Il ristorante principale di Amanpuri offre agli ospiti del resort e ai clienti esterni un'esperienza culinaria thailandese autentica, grazie all'impareggiabile esperienza e alla profonda passione culinaria dell'Executive Chef. Tutte le mattine a bordo piscina vengono servite prime colazioni di ispirazione thailandese e internazionali.
Dai curry delicati e aromatici alle insalate fresche, fino a un pad thai perfettamente equilibrato, il menu del Buabok offre un viaggio nel meglio della cucina thailandese meridionale, con prodotti freschi, pescato del giorno dei pescherecci locali ed erbe e verdure locali coltivate negli orti di Amanpuri.
Accanto ai piatti thailandesi, il menu del Buabok dà sfoggio della cultura culinaria tipica del sud della Thailandia, con pesce fresco del Mare delle Andamane, curry piccanti, zuppe Tom Yam condite con lemongrass e fragranti insalate di mango verde con foglie di betel e granchio tenero croccante.
Nuova esperienza in primo piano
Intraprendi un viaggio culinario attraverso la cucina thailandese meridionale con la nostra Masterclass di cucina thailandese. Impara l'arte di cucinare con ingredienti freschi e di produzione propria, macinando manualmente la pasta di curry rosso e preparando noci di cocco e frutta per creare piatti squisiti. Questo corso è un tributo alla ricca eredità della cucina thailandese, dove ogni elemento è lavorato a mano per creare un'esperienza autentica.
Il Buabok è aperto agli ospiti Aman e ai non residenti (in base alla disponibilità).
Telefono: +66 76 324 333
E-mail: [email protected]
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