Los restaurantes de Amanera ofrecen ingredientes de temporada y sostenibles de la República Dominicana combinados con técnicas internacionales. Con vistas al mar desde lo alto del acantilado, Casa Grande ofrece desayuno, almuerzo y cena, además de un relajado lugar para almorzar en el club de playa sobre la arena.
Todos los restaurantes de Amanera están abiertos tanto a huéspedes como a no residentes para el almuerzo y la cena.
bebidas y platos ligeros
En el piso superior de Casa Grande, el Lounge Bar de Amanera, abierto todo el día, está perfectamente ubicado para disfrutar del espectáculo de las vistas del océano: un telón de fondo panorámico que complementa los tés de la tarde, las bebidas al atardecer y las catas de ron guiada por expertos.
Los restaurantes están abiertos para los huéspedes de Aman y para no residentes (sujeto a disponibilidad).
Teléfono: +1 809 589 2888
Correo electrónico: [email protected]
Disfrute del romanticismo de cenar en la arena bajo la luz de las estrellas, acompañado por el sonido de las olas y el parpadeo de la hoguera. Tome asiento en una mesa para dos, iluminada por velas, decorada con conchas marinas y atendida por un camarero personal, y disfrute de un menú personalizado, elaborado exclusivamente para la ocasión por el chef.
Asista a una clase práctica impartida por expertos como el chef de Amanera y aprenda a preparar el tradicional ceviche sudamericano. Comenzando por cómo cortar el pescado y mezclar el aliño exclusivo de Amanera, recibirá una demostración sobre cómo convertir los ingredientes locales más frescos en tres platos de ceviche diferentes, cada uno combinado con la guarnición perfecta.
Descubra el verdadero espíritu del Caribe con una clase magistral sobre ron impartida por los expertos del equipo del bar de Amanera. La clase lleva a los invitados a un recorrido de degustación por los mejores productores de la República Dominicana, combinando rones individuales con chocolate orgánico seleccionado cuidadosamente. Termine la sesión preparando el cóctel exclusivo del resort, el Amanera Old Fashioned, para disfrutar fumando un puro Amanera.
