アマノイ、ベトナム
ヌイチュア国立公園とユネスコの生物圏保護区に囲まれた、緑豊かなベトナムの海岸線を望む場所に、アマノイは佇んでいます。ここはヴィンヒー湾を見下ろす自然の楽園です。
1月20日(月)から2月28日(金)まで
ザ・ラウンジ by アマンでは、1月20日(月)から2月28日(金)の期間限定で、本格的な中華料理を味わう「Chinese Delicacies」を開催いたします。
中華料理を代表する北京ダックには、茗荷や白髪葱、胡瓜に、特製の甜麺醤をご一緒にどうぞ。また、和牛を特製の柱侯醤で煮込んだ土鍋煮は、口に入れた瞬間に広がる和牛の旨みとそのとろけるような食感をご堪能いただける一品です。
そのほかにも、小籠包や、蟹肉入り海老と豚肉の焼売の点心、海鮮と季節野菜の自家製XO醬炒めなど、全5種のメニューをご用意しております。ご家族やご友人のみなさまとご一緒に、本格的な中華料理の奥深さを体験してみてはいかがでしょうか。