Galletas sablé de verduras de Kamigamo, Kioto

Transporte los sabores de Aman Kyoto de regreso a casa como regalo o recuerdo con una selección de sabrosos sablés elaborados por los expertos chefs del hotel con cuatro tipos de vegetales cosechados en granjas locales en la región montañosa de Kamigamo, Kyoto. Cada galleta se hornea cuidadosamente para realzar los sabores naturales de las verduras, empleando técnicas bien pensadas como secar y pulverizar las verduras cosechadas en su punto óptimo para concentrar su umami, o saltearlas para resaltar su dulzura natural.

Perfectamente maridadas con champán o vino, las cuatro combinaciones de sabores incluyen tomate de Kamigamo y parmesano reggiano, maíz de Kamigamo y salsa de soja Matsuno, albahaca de Kamigamo y piñones y cebolletas de Kamigamo y shichimi de Chobunya, todos presentados en una lata de Aman Kyoto original, que cabe sin problemas en cualquier maleta.