Los preciosos bombones de ganache del Día Blanco están hechos a mano en tres sabores, cada uno con forma de hoja para reflejar la paz y la belleza del tranquilo bosque de Aman Kyoto. Los bombones, presentados en una delicada caja de madera, tienen sabores de miel de Kamigamo, yuzu de Mizuo, fresa de Kamigamo y caramelo salado, y cada uno de ellos está impregnado de la esencia de ingredientes locales. El Día Blanco, que simboliza la inocencia y la pureza del amor verdadero, se celebra cada año el 14 de marzo en Japón y ofrece la oportunidad de agradecer con un obsequio los regalos recibidos un mes antes en San Valentín.
