Dessert Forêt di Natale

In occasione delle festività natalizie, lo chef pasticcere Takuya Inoue ha rivisitato la celebre selezione di Dessert Forêt dell'Aman Tokyo. Servito nella magica cornice del The Café by Aman, che richiama i boschi incantati di Narnia, il menu comprende una variegata serie di dolci raffinati: mousse di litchi con gelatina di bacche e rose, crostata di yuzu con mousseline pralinata e vacherin alla vaniglia del Madagascar e lamponi.