La ceremonia del té es un proceso ritual que se remonta al siglo IX y constituye un camino sencillo hacia la conciencia plena para proporcionar un momento alejado del ajetreo y el bullicio de la rutina diaria. El juego de té original Aman Kyoto sintetiza los tranquilos jardines forestales y el pausado ritmo de vida del resort. Diseñado y creado por un maestro del té, Dairiku Amae, y jóvenes artesanos de Kioto, es ideal para reuniones con amigos o para momentos de cuidado de uno mismo.
Inspirado en el jardín secreto, el cuenco de té ha sido decorado por el ceramista Shiro Shimizu, nieto de Uichi Shimizu, uno de los artistas más destacados del Kioto de su tiempo. La cocción se realiza en un horno en Shiga y el rico color terroso del cuenco le confiere una apariencia rústica. Se proporciona envuelto en una bolsa shifuku teñida con hojas de arce y agua de los propios jardines del resort.
Al describir el juego Dairiku Amae afirmó: "El verde fresco del té matcha nos transporta a una plantación de té. El sonido del agua caliente que se vierte en el cuenco y la calidez que se siente al poner el cuenco entre las manos tienen un efecto de meditación y despiertan todos los sentidos. Al usar los delicados utensilios de té, los recuerdos que forman parte de la ceremonia del té cobran vida y el sabor final invita a la reflexión".
Cada juego tiene todo lo necesario para celebrar un ritual tradicional y refinado: cuenco de té, cucharita, batidor, cuenco para bolsitas de té, recipiente para té, para agua, té verde matcha y botella de agua Aman Kyoto.