Las Grand Suites de Aman New York ofrecen vistas a la calle 57 y son un espacioso entorno en el que descansar en la ciudad. Las hay de uno o dos dormitorios, con 92 y 134 metros cuadrados respectivamente, y están inspiradas en el minimalismo japonés, con un diseño interior en el que se combinan la lana, el papel washi, la piedra y el arte de Hasegawa Tohaku, lo que crea una atmósfera zen.
Las suites tienen un diseño de planta abierta, con una zona de dormitorio y sala de estar combinada, además de paneles pivotantes con luz ambiental integrada para separar el baño. En él una ducha de vapor a ras de suelo, una bañera ovalada, doble lavabo y el vestidor independiente ofrecen un amplio espacio en el que relajarse. La tecnología vanguardista aporta el toque moderno, mientras que la chimenea funcional pone el punto acogedor.